Eventi & Fiere

Show cooking del Centro della Mozzarella a Tokyo

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Tra i partecipanti a Italia Amore mio, evento del made in Italy a Tokyo Partecipanti: Enrico Carretta e il casaro Biagio Luogo: Tokyo (Giappone) Quando: Lunedì 27/29 maggio 2016 Descrizione: Grande successo per la partecipazione del Centro della Mozzarella agli show cooking organizzati con la Regione Basilicata per l’evento “Italia Amore mio” in cui era…..

La Mozzarella di Enrico Carretta a Firenze all’interno del Mercato Centrale al Primo Piano

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Lucani che seducono i «lumbard»

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I capolavori dell’arte casearia di Enrico Carretta fanno innamorare i  milanesi     Fonte: Gazzetta del Mezzogiorno Descrizione:  Storie lucane di successo in terra meneghina.   Expo 2015 ed eventi come TuttoFood , la fiera dell’alimentare per eccellenza, danno la possibilità di scoprire i giovani della Basilicata che ce l’hanno fatta lontano da casa. Ma…..